Un menu pour l’avenir

D’où viennent les ingrédients d’un hamburger? Les coléoptères sont-ils l’aliment de l’avenir? Et pourquoi est-ce si agréable de manger ensemble? La nouvelle collection de films d’éducation21 «Un menu pour l’avenir» se met à table et invite les enseignant-e-s de tous les niveaux scolaires à aborder ces questions, et bien d’autres, autour du thème de l’alimentation. Le matériel didactique qui l’accompagne propose même des recettes et des ingrédients pour un enseignement gourmand en éducation en vue d’un développement durable (EDD).

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